Minggu, 22 September 2013

Sekilas tentang Bakso dan cara membuatnya

"Abang tukang bakso mari mari sini saya mau beli, satu mangkuk saja dua ratus perak yang banyak baksonya” Teman – teman, masih ingat sama lirik lagu di atas ?? Nahh, lagu di atas berhubungan dengan tema yang akan di bahas kali ini, yaitu pembuatan bakso. Senin (9/9), siswa – siswi XII IPA SMA YPPI – II Surabaya kembali mengadakan praktikum berbasis Kimia Pangan dengan mengangkat tema pembuatan bakso dari daging sapi dan daging ayam. Kenapa teman – teman kelas XII IPA melakukan praktikum pembuatan bakso ? Karena mereka ingin mengetahui cara...

Pembuatan Dendeng Jantung Pisang

Hai semua, nih ada info seputar makanan yang sehat nan nikmat buat teman – teman. Senin (26/8), siswa – siswi dari kelas XII IPA SMA YPPI – II Surabaya baru saja melakukan praktek tentang pembuatan dendeng jantung pisang. Ada yang tahu apa itu jantung pisang ?? Jantung pisang adalah bunga pisang yang akan bertukar menjadi buah pisang apabila matang. Jantung pisang ada dijual dipasar – pasar untuk dijadikan ulam oleh masyarakat Melayu. Jantung pisang akan dicelur sebelum dihidangkan untuk dimakan bersama sambal belacan. Jantung Pisang atau kembang...